中西工業株式会社
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食肉プラント加工設備
食肉加工業
 食肉加工業において、現代では工場内の衛生対策の完備をすることは社会的な要請であります。従来は、製造環境を清潔にすれば安全な食品が製造できるという考え方でしたが、昨今ではHACCP方式が定着し、より厳格な食の安全が求められています。
 当社では機器、レール、コンベア等食肉加工設備はもとより、空調工事、照明工事、パネル工事等、施設設備についても、生産に携わる方々との密な検討を重ね当社の総合力を生かして、様々なリニューアル提案を積極的に行ない、安全な食のシーンを作り出すために他方面でお役に立っています。
東京都中央卸売市場食肉市場
 日本の食肉生産施設の代表的市場であり、当社ではセンタービル建設をはじめとして、生体搬入時から製品出荷時までのあらゆる場面において技術とノウハウを生かした提案を行い、様々な機械及びシステムが採用されております。
 またスタッフの安全性と作業効率の向上のための省力化、環境改善のための省電力化に関する提案も採用され、地球環境に配慮した施工を行なっています。
建設設備グループ
冷熱グループ
食肉プラントグループ
テクニカルグループ
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